Студенты кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств вместе с преподавателем С. И. Лукиной в рамках технологический практики посетили Кондитерский комбинат "Сажинский".
Его новая производственная площадка расположена в с. Новая Усмань.
В ходе экскурсии ребята узнали историю создания Воронежских пряников, которые производят по оригинальным рецептурам и современной технологии.
Особенно их впечатлила ассортиментная линейка фирменных пряников "Лики Воронежа", посвящённая историческим местам города.
Ребята познакомились с выпускниками нашего вуза, ставшими большими мастерами пряничного дела, что является результатом многолетнего сотрудничества предприятия и кафедры.
По окончании мероприятия студентов ждали 2 хорошие новости - дегустация продукции и приглашение на работу.
3 февраля 2023 года, ВГУИТ.
